Coração de Outono - Hélia Jorge

 "Parras e Vinho" de Lurdes Aleixo Dias

Há um ditado popular que diz:

"Muita parra pouca uva."

É verdade e é mentira!

É verdade na conotação de aparência,

porém, é mentira na vida das vinhas.

O excesso de folhas tem de ser mondado

para que nas uvas o sol insira.

As parras já cumpriram a sua função de oxigenação

e estão velhinhas

Ei-las em todo o esplendor multicolor,

porque o trabalho das vindimas as uvas retira.

E estas belas parras acabaram o seu leque de vida

e cairão nos rigores do Inverno

E o vinho que ajudaram a criar

repousará em barris

ou em enormes ânforas de barro.

Os enólogos verificarão a qualidade, sabor, translucidez, aroma

ad eaternum

Donde brotará tinto clarete, verde mais acre, branco arinto

com um aroma frutado.

E as parras renascerão

como brotos na Primavera,

num ciclo da vida interno e terno.