Gonçalo Costa Andrade
Há pratos que fazemos e que nos satisfazem de formas distintas, uns porque nos trazem sabores e cheiros antigos, outros que nos transportam para momentos e pessoas especiais. E é um pouco a história deste prato de Verão que, sem ser complicado de fazer, combina sabores únicos e traz-me à memória as peregrinações de Azeitão, a pé, a Fátima, onde...