Cinco Pinchos

A pedido das minha filhas, como entrada para um lanche, apresentei estes 'pinchos' sempre em fatias de baguete:

1 - Fatia de salmão fumado sobre pasta de queijo Philadelphia e iogurte grego natural, misturados com salmão fumado e aneto picados.

2 - Ventresca de atum em conserva, sobre pasta de tomate e pimento vermelho, assados cobertos com fatia de pimento verde assado.

3 - Rodela de ovo cozido sobre a pasta de queijo Philadelphia agora com atum, alcaparras e cebolinho.

4 - Fatia de presunto sobre pasta de maionese com ovo cozido, cornichons e presunto picados.

5 - Queijo brie com noz sobre doce de abóbora. 

Uma sugestão de José Rita Teixeira