Chiacchiere (conversas/tagarelices)

Receita aprendida faz muitos anos noutra família.

A tradução para o português seria "tagarelices", come-se uma atrás da outra como as conversas.

Empastar:

350 gr. farinha + 3 ovos + 40gr. açúcar + 2 colheres de sopa de grappa + 1 saqueto de baunilha + 1 pitada de sal

Trabalhar por 10 minutos, deixar a pasta coberta 1 hora a temperatura ambiente. 

Estender a pasta de fina e cortar tiras.

Fritar, pouca de cada vez, em óleo abundante, por 2 minutos.

Depois de secarem na carta forno, colocar no prato de levar à mesa e polvilhar com açúcar a velo.

Doces abraços da amiga

Eunice